欢迎光临东光县东盛蜂蜡厂! 联系我们 网站地图
河北省东光县东盛蜂蜡厂
免费咨询热线:
13832764056

联系东盛

咨询热线:

13832764056

联系人:辛经理

手机:13832764056

电话:0317-7766153

传真:0317-7766253

邮箱:dongshengfengla@yahoo.com.cn

技术文档当前位置:首页>>资讯中心>>技术文档

家禽拔毛蜡的特点和使用方法

发布时间:2011-07-31 12:57:35 作者:东盛蜂蜡 浏览:331

拔毛蜡的特点:
    产品的熔点、附着力、韧性、快速凝固性,高温粘滞性、抗氧化安定性等各项性能都符合屠宰厂家禽拔毛工艺要求。实验室试验和工业应用试验结果表明,这种拔毛蜡的脱毛性能比较稳定,拔毛率在91%以上。毒物含量测定和毒理学实验表明,其金属毒物含量、有机毒物含量、多环芳烃含量等指标均符合*卫生标准要求。小鼠骨髓嗜多染红细胞微核试验和小鼠精子畸形试验表明,该家禽拔毛蜡没有致突变作用。 这种家禽拔毛蜡有较好的经济效益。
拔毛蜡的使用方法:
    家禽的拔毛过程主要包括宰杀、喷淋浸烫、脱除大毛、熔蜡浸蜡、水浴凝蜡、剥除蜡膜等工序,拔毛过程,要求家禽拔毛蜡具有适宜的熔点、附着力、韧性、快速凝固性、高温粘滞性、抗氧化安定性、组分间互溶性等性能。在家禽拔毛蜡的使用过程中,对脱毛效果影响较大的主要是家禽的浸蜡温度和家禽表面润湿状态。研究表明,*佳浸蜡温度范围为80~95℃。胴体表面湿润时脱毛效果*好,但胴体表面有明水时效果*差。因此要求在实际生产过程中脱除大毛后,不要向胴体表面淋水,以免影响拔毛效果。